2010-05-10から1日間の記事一覧

空焚き

ずいぶん前のことだが、人がひとり入れるような大きなお釜が強火で空焚きされていた。現場に居合わせて、何か異常な気配から空焚きに気づいたわたしは、すぐさま冷水を注いで温度を下げようとした。なぜならそのお釜にはふだんローソクが入っており、空と…